河南安阳赵锦记乡村大锅台

咨询热线
400-0372-106/18737233344

联系我们
联系我们

联系人:赵经理
手机:18737233344
电话:400-0372-106
传真:0372-2157905
邮箱:18737233344@163.com
网址:qinghai.zjjxcdgt.com
地址:安阳市中州路铁西商贸城

产品详情 product details 首页 > 大锅台厂家 > 青海老农民地锅炖

青海老农民地锅炖

青海老农民地锅炖


现代地锅源于微山湖畔,已有三百余年的历史,流传至今。过去都在自家小院里用石头垒灶,放上大铁锅,搁了菜,贴上锅贴,围炉而坐,席地而吃。因此称为地锅。现在的地锅已经上了台面都是在桌上,好像新疆的手抓羊肉其实也没多少人会用手抓一样。

地锅的做法是铁锅底焖上浓汁淋漓的菜头,锅边上再贴上香香的锅贴。不同的地锅就是菜底不一样。 比如仔鸡地锅,味道果真香浓到几乎成仙的地步。红色的小辣椒干和剁成小块的仔鸡翻炒,待仔鸡入味后,焖煮出浓浓的汁来,烫烫的铁锅壁贴着长条的锅贴(有粗粮和细粮两种),等吃完仔鸡,就把锅贴推下锅,沾着香辣的浓汁享用。





上一条:青海山野地锅村

下一条:青海地锅居

来源:http://qinghai.zjjxcdgt.com/product664218.html
发布时间:2020/12/21 16:03:59
Copyright © 河南安阳赵锦记乡村大锅台 qinghai.zjjxcdgt.com 安阳市赵锦记餐饮管理公司主要提供的产品有无烟地锅灶台,农家土灶台,大锅台厂可以提供批发和销售.
地址:安阳市中州路铁西商贸城  服务热线:400-0372-10618737233344
Powered by筑巢ECMS  技术支持:中企电商 免责声明严禁转载或镜像,违者必究!